强大的根源 & 牢固的纽带激励年轻的奶牛场工人

6月是全国乳制品月，庆祝体育彩票外围平台足迹范围内农业的这一重要方面, 体育彩票外围平台将重点介绍两位年轻的奶牛场工人. 艾萨克·哈莫克(Isaac Hammock)和本·史密斯(Ben Smith)在弗吉尼亚州的家族奶牛场长大，他们决定在大学毕业后全职加入农场，延续家族的传统. 他们在弗吉尼亚理工大学相识, 他们都在农业和生命科学学院学习，并加入了农业兄弟会, (AGR), 以及乳品俱乐部. 艾萨克和本有着相似的背景和对乳制品行业的热爱，他们很快就走到了一起. 继续往下读，看看这些年来这两项手术是如何取得成功的, 继续增长, 向下一代的过渡以及持久的联系如何产生影响.

哈莫克奶牛场的艾萨克·哈莫克

艾萨克·哈莫克今年31岁，是第四代农民，但却是第三代奶农. 他并不总是想成为一名奶农, 但在高中完成了一篇关于农业工程的研究论文(这是他考虑的职业道路)之后，, 艾萨克意识到，成为一名全职奶农是更合适的选择, 因为他喜欢在户外工作，看到自己的劳动成果. 他去了弗吉尼亚理工大学，并在三年内获得了乳品科学学士学位. 虽然, 他遇到了来自东海岸上下的其他农学家和志同道合的学生, 其中许多人至今仍与他保持联系. 周六艾萨克在弗吉尼亚理工大学毕业, 那个星期天，他回到家庭农场开始工作, 现在他已经全职务农十年了, 他说他无法想象做其他事情. 艾萨克的父母让他知道他可以做任何他想做的事, 但他们也保证，如果他选择回来，农场将能够支持他. 他的家人对以撒的弟弟也持同样的态度, 谁还在上大学, 以撒也希望自己的孩子也能这样. 2023年3月5日，艾萨克和他的妻子凯蒂刚刚迎来了他们的第一个孩子，一个男孩.

艾萨克的曾祖父母在宾夕法尼亚州买下了一个农场, VA将近100年前, 这种操作是从烟草发展而来的, 肉牛和其他一些东西，直到今天成功的拥有800头奶牛的哈莫克奶牛场. 艾萨克的祖父, 1988年2月，父亲(内森饰)和两个叔叔开始在一个双六人字形的客厅里挤50头荷斯坦奶牛. 在接下来的六年里，他们的奶牛数量增加到200头，并转变为每天挤三次奶, 而不是两次. 1994年，他们重新装修了客厅，并将其扩建为双10人字形. 随着时间的推移，他们增加和扩大了谷仓，现在大约有800头奶牛在挤奶, 将现有设施推向极限.

受欢迎的升级, 一个全新的双24平行客厅, 在吊床奶牛场的工作中，应该在今年夏天或秋天投入使用. 在接下来的几年里，这个新的客厅将使吊床的奶牛数量增加到至少1200头. 他们在他们的第一头小牛身上使用性精子，甚至开始在一些成熟的奶牛身上实施这种做法，以更快地生长. 他们预计需要建造另一个干奶牛设施和奶牛/小牛谷仓来应对1头奶牛的增长,但他们对这种增长感到兴奋. 正如艾萨克所说:“如果你不成长和前进，你就会落后于这个行业.”

自2020年以来，波动的市场和供应链问题一直是艾萨克和他的家人学会管理的最大挑战. 投入价格上涨，牛奶价格并不总是跟上, 但这是奶农多年来已经学会计划的一个挑战. 劳工是一个持续的问题, 虽然艾萨克觉得很幸运，因为他们有一个优秀的团队, 包括以撒, 他的父亲, 两个叔叔, 两个堂兄弟和他的爷爷, 还有其他12到13名全职员工. 家庭成员主要负责繁殖, 治疗, 喂养, 作物管理, 和calf-rearing, 而其他员工则负责24小时挤奶和铺床. 在为吊床工作的这些年里，许多船员已经变得像家人一样亲密.

对一些农民家庭来说，适应新的做法或技术说起来容易做起来难, 但由于吊床对乳制品行业来说相对较新, 他们从不害怕尝试新事物. 这个家族认识到，在50到60年前，没有任何一家企业今天还在以同样的方式做事，而且还在赚钱, 农场也不例外. 以撒说, “体育彩票外围平台从来不想成为第一个采用新技术的人, 但体育彩票外围平台也不想成为最后一个放弃旧技术的人.他指出，在采用新技术或购买或升级大型设备时，他们的农场优先考虑两件事:高质量的饲料和奶牛的舒适度. Hammocks只会在农场上花钱，如果它能提高或改善其中一种或两种东西.

艾萨克的家人正在最终确定继任计划. 目前, 农场是艾萨克的父亲和两个叔叔共同拥有的公司, 但在接下来的几年里, 农场的股份将转让给艾萨克和他的两个堂兄弟. 他指出，他们家族继任计划的关键是优先考虑参与农场的家庭成员.

吊床和农场信贷有很好的合作关系. 他们看重赞助红利，因为它通常相当于一个月的付款, 他们觉得一年只需要支付11笔. “当你与农场信贷公司合作时, 你在和一个为农民体育彩票正规app下载的组织合作，他们了解体育彩票外围平台面临的困难,以撒说. 他们不得不借钱来添置新客厅, 但他们知道，如果出现任何问题(比如设备故障)，, 他们会得到照顾，并能及时拿到钱.

本·史密斯来自凉爽草坪农场

本·史密斯今年31岁，是第四代奶农. 他是弗吉尼亚理工大学农业技术项目的2012届毕业生, 他回到了家族的奶牛场, 凉爽草坪农场(CLF), 在2013年全职工作. 当本知道他想成为一名农民时，他没有“顿悟时刻”, 但是他的爸爸(肯)和爷爷(查尔斯)在他成长的过程中会和他开玩笑, 说这样的话, “你最好照顾好那台设备，这样它在你的时候还能运行,所以你可以说这是不可避免的. 本考虑过其他的职业, 比如专业滑雪板运动员或修蹄员, 但最终，他的内心和激情把他拉回了家庭农场. 他很高兴你在农场投入了什么，就能得到什么, 你会看到自己努力的直接结果.

本的曾祖父在马里兰州创办了最初的荷斯坦乳品厂, 但本的祖父把他的家人和120头牛搬到了比勒顿, 1970年的VA. 到20世纪90年代末，鹿群增加到250头, 当时本的爸爸买下了农场，并接管了农场. 他把它长到今天的830头, 并且勤奋地努力改善牛群的基因. 这个家族为他们的32头牛感到骄傲,900磅滚动畜群平均和牛奶质量, 体细胞计数低于175,000细胞/毫升. 2022年5月，史密斯一家完成了农场从肯到本的过渡. 本分享说，虽然这个过程花了几年的时间，但他们“在完成之前从来没有一个计划.这家人讨论了几种情况, 从合伙到购买股份，再到现在只购买农场的一部分，等着几年后再购买剩余的部分. 在一天结束的时候, 本知道他想拥有并经营这个农场, 他希望在准备把公司卖给下一代之前有机会把钱还清. 30岁时, 对他来说，购买房产是合理的, 奶牛和设备的20年贷款将在他50岁时还清. 本给其他有类似情况的家庭的建议是，尽早计划，给自己一些时间把一切都安排好, 在冬天农场的工作比较慢的时候试着过渡. 本很欣赏他与农场信贷的关系，以及他们在整个贷款过程中的指导, 以及他们在农民面临意想不到的挑战时的理解. 本还感谢农业信贷公司致力于支持农民，他说, “如果有一个行业会议或有组织的活动讨论农业的未来, 农业信贷通常是存在的，所以他们可以倡导什么对他们的客户最好.”

在他新的领导角色中, 本特别感谢与优秀和敬业的员工一起工作, 他们中的许多人已经在奶牛场工作了十多年. 的牧人, 谁与CLF合作超过20年, 甚至在家族的牧群中建立了30头自己的牧群. 史密斯一家以给员工很大的角色自主权而自豪, 是什么赋予他们自主权，让他们出类拔萃. 自从接手后, 本必须学会如何激励和激励那些从他还是个孩子起就和他一起工作的员工.

对本来说，开始实现他对农场的一些梦想是一项有趣的挑战, 包括4月初安装的全新的50个摊位旋转挤奶室. 这个客厅花了十个月的时间才建成，但它的工程已经进行了大约十年. 史密斯夫妇知道他们需要做出改变，以保持农场的生存，他们有两个选择:减少奶牛的数量，使农场多样化, 或者建造新的设施, 包括一个新客厅, 增加奶牛的数量. 他们决定建一个新的挤奶室，这样既能增加挤奶能力，又能把挤奶时间缩短一半, 尽管本希望在进行大规模扩张之前，他能再做一两年的老板. 自从安装新客厅以来，史密斯一家面临的一个挑战是它需要多少电力来运行. 新客厅用三相电源供电, 但他们目前只能在他们的地区获得单相电力, 所以他们不得不使用发电机来运行客厅. 史密斯一家正在与电力公司合作升级电力系统，但这是一场持久战.

本利用活动和反刍项圈来跟踪奶牛的活动，热量循环，反刍等. 他第一次看到这项技术是在世界乳制品博览会上，当时他正在与VT的乳制品俱乐部一起旅行，当时他认为这似乎没有必要. 然而, 在了解了更多关于衣领的知识之后, 史密斯一家决定投资这项技术，现在本说他无法想象没有这些非常有用的工具. 在和乳品俱乐部的另一次旅行中, 这是去欧洲的, 本第一次看到一个甲烷消化器，他认为这是一个利用农场废物产生可再生能源的好方法. 当一家有兴趣在CLF安装甲烷消化器的公司找到史密斯夫妇时, 这是一个明智的决定——这对环境有好处，并为农场创造了一个被动的收入来源. 史密斯一家目前没有足够的奶牛来让消化器完全靠牛粪运转, 所以当消化器在几个月内完成时, 食物垃圾将从北弗吉尼亚和里士满地区运送到农场进行转化.

可持续性正在成为农业领域的一个热点问题, 本试图采用符合农场短期和长期目标的可持续发展做法. 马里兰 & 弗吉尼亚牛奶生产者合作协会(史密斯的牛奶合作社)和切萨皮克湾联盟联合起来，请求本允许在地球日在农场举行植树活动. 本知道种树对当地有好处，但他必须考虑土地的长期目标，并评估他们将来是否需要把这片农田用于其他用途. 幸运的是, 这片有争议的土地位于一条河岸边，史密斯一家两年前曾在这里进行过一个河堤缓解项目，并把牛挡在水道之外, 所以在那里种树是有意义的. 在地球日，150名志愿者来到CLF种植850棵树. 诸如此类的项目可以成为建立伙伴关系的大好机会，也可以使农民受益, 但农民们必须花时间评估利弊，然后才能做出有持久影响的决定.

CLF的未来是光明的，Ben期待着和他的未婚妻结婚, 丹娜, 在农场开始了他们的共同生活. 本希望继续发展农场，并在这种增长中取得成功. 史密斯家的座右铭是:“如果你不成长，你就在倒退。. 坐以待毙不是一种选择.“然而, 因为本还是新手, 他希望在农场的发展过程中小心谨慎. 短期内, 他希望在建造任何新谷仓或增加牛群之前，最大限度地提高新客厅的效率，提高奶牛的舒适度. 10-20年的计划是成为一个拥有2000头奶牛的奶牛场.

给年轻人的建议 & 农民开始

艾萨克和本给其他计划回国从事家族经营的年轻农民提供了一些建议:在回到家族农场之前，先去别的地方工作(无论是实习还是毕业后就找到工作)。, 要有耐心，坚持到底. 艾萨克和本都重视一个强大的网络和支持系统——发泄, 怜悯, 分享成功经验，讨论新想法. 他们喜欢互相交换意见, 但他们也会向更有经验的人寻求建议. 艾萨克和本都在大学期间在大型奶牛场实习，他们都与那些家庭保持联系，讨论新技术, 行业趋势和最佳实践.

Isaac和Ben都以社区为导向，支持当地社区的农业.

艾萨克认为应该向下一代推广农业, 所以他才会参与南区乳品协会, 这是一个由匹兹堡县的三个奶农家庭组成的组织，每年四月的第三个周末都会举办一年一度的青年奶农展. 所有当地的孩子，年龄在5-18岁，任何背景都欢迎参加. 每个农场负责和一群孩子一起工作——让他们挑选动物(通常是小母牛)。, 教他们表演技巧，带小母牛去看表演. 艾萨克觉得这是一项值得的努力, 因为这个项目教的是责任感, 职业道德, 照顾动物并产生对农业的兴趣.

本的祖父在他很小的时候就向他灌输，参与社区活动并向人们表达你的关心是很重要的. 这就是为什么本是许多地方董事会和委员会的成员, 除了农场信贷的青年农民咨询委员会之外. Ben认为，让他的声音在社区中被听到是很重要的，这样对他和他的农场产生持久影响的决定就不会为他做出.